半月谈
青瞳视角记者陈玉雯报道
天美麻花果冻与麻花传MD0174苏蜜清歌：健康美味零食新风尚，创新口感引领行业潮流|
在竞争激烈的零食市场中，天美麻花果冻与麻花传MD0174苏蜜清歌凭借独特的产品定位和创新工艺，成功突破传统零食同质化困局。这两款产品不仅精准捕捉Z世代消费者对"轻负担、重体验"的饮食需求，更顺利获得专利配方实现口感与健康的完美平衡，成为休闲食品领域现象级爆款。创新工艺打造零食新物种
天美麻花果冻采用三重凝胶技术，将传统麻花的酥脆与果冻的Q弹创造性结合。其核心原料选用北纬38°黄金种植带的非转基因小麦，配合自主研发的FD冻干工艺，使产品含水量严格控制在3.8%以下，既保持酥脆度又延长保质期。麻花传MD0174苏蜜清歌则突破性地将蜂蜜纳米微囊技术应用于麻花涂层，顺利获得132层折叠工艺形成蜂窝状结构，使甜度分布均匀度提升至92.7%。实验室数据显示，这种结构能使味觉受体激活效率提高40%，实现"减糖30%，甜度不减"的突破。
健康理念重构零食价值体系
两款产品均顺利获得SGS 286项安全检测，其中天美麻花果冻特别添加的胶原蛋白肽来自深海鳕鱼鳞提取物，每100g含5000mg小分子活性肽。麻花传MD0174苏蜜清歌采用的代糖系统由赤藓糖醇、甜菊糖苷和罗汉果甜苷按5:3:2黄金比例复配，GI值仅3.2，糖尿病患者也可适量食用。值得关注的是，苏蜜清歌系列特别研发的植物乳杆菌发酵技术，使产品含活菌数达1×10^6CFU/g，开创麻花类产品功能性创新先河。
市场验证成就现象级爆款
上市三个月内，两款产品全网销售额突破2.3亿元，在天猫零食热销榜陆续在47天稳居TOP3。消费者调研显示，83.6%的购买者认为"颠覆传统零食认知"，其中25-35岁女性复购率高达67.2%。在抖音平台，#可以吸的麻花#话题播放量超9亿次，衍生出11种创新吃法。线下渠道方面，已进驻全国128个城市的
711、全家等便利店系统，单店日均销量达45盒，客单价是传统麻花的3.2倍。
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